使用米：南会津産 夢の香　精米：60%　使用酵母：TM-1

火入れ：あり　アルコール：15度

酒質：バナナ系の清らかな香り、透明感のある滑らかな旨み、優しくたおやかに寄り添う、中口

お勧め温度：冷◎/常温〇/燗〇

販売予定期間：年末くらいまで（2025.09.17発売－）

バナナや梨を感じさせる清らかな香り、透明感のある「水」を思わせる旨みが滑らかに広がります。今までのシリーズを廃版にし今期より定番酒として発売しただけあって、山の井のよさを凝縮したような優しくて爽やかで美しい味わい。程よいジューシーさもあって初心者から楽しめる素晴らしいバランスを持っています。丁寧な和食から毎日のおかずまで、たおやかに寄り添ってくれる美酒です。

使用米：五百万石　精米：60%　データ：非公開

火入れ・加水：なし（生原酒） アルコール：15度

※純米造りですが純米酒表記はありません（山の井シリーズ共通）

酒質：ほんのりフルーティ、軽快でジューシーな美味しさが楽しめる、やや甘口

お勧め温度：冷◎/常温〇/燗〇→◎

販売予定期間：夏くらいまで（2025.11.18発売－）

フルーティな香りがほんのり、フレッシュで軽快な美味しさです。今期は例年よりややすっきりした甘みに絡む優しい酸が瑞々しさを感じさせ、新酒時によく出ていた苦みもほぼ感じさせず、後口まで滑らかに流れます。上手に造ったなぁ（上から目線）、丁寧な造りを感じます。飲み飽きない軽やかな甘味は初心者からベテランまで唸らせる出来栄えです。熟成させると厚みも出てこれも旨いですよ。

使用米：福島県産 夢の香　精米：60%　日本酒度・酸度：非公開

火入れ：なし（生酒） アルコール：15度

※純米造りですが純米酒表記はありません（山の井シリーズ共通）

※昨年までの「Home」が廃番になり、この「春景」に引き継がれました

酒質：穏やかなフルーティ香、透明感のある軽快で滑らかな美味しさの、中～やや甘口

お勧め温度：冷◎/常温◎/燗〇→◎

販売予定期間：５月くらいまで（2026.03.31発売－05.07 1800ml完売）

優しいフルーティ香、すっきり軽快な旨みがさらりと広がります。透明感のあるきれいな旨みにはほんのり甘みがあり、優しい酸と絡み合って滑らかに流れていきます。昨年までの「Home」をさらにブラッシュアップし、山の井の目指す「やわらかい きれい のみやすい」を体現した一本。どこをとっても優しいその美味しさは温度も万能、和洋食問わず軽めのおつまみを引き立ててくれます。

使用米：南会津産 福乃香　原材料名：米・米麹　火入れ：あり　アルコール：15度

酒質：優しい果実香、すっきり軽快で穏やかな旨み、可憐で優しい味わいの中口

お勧め温度：冷◎/常温〇/燗〇

販売予定期間：８月くらいまで（2026.05.19発売－）

優しい果実香がほのかに、クリアな旨みが軽快に広がります。火入れならではの優しい旨みで、含み香にもほんのり果実香が感じられ、滑らかな美味しさが楽しめます。派手さはまったくなく、酸も穏やかできれいな旨みなので、個人的にはキリッと冷やして和食と合わせたくなる可憐で優しい味わいです。この時期、蔵の周りに咲き誇るあやめを想像しながら、優しい味わいに癒されてください。

使用米：福乃香40％精米・夢の香40％・夢の香60％・福乃香60％・八反錦70％

それぞれのブレンド（数字は精米歩合） 日本酒度・酸度：非公開　火入れ：あり　アルコール：15度

＊純米造りですが純米酒表記はありません（山の井シリーズ共通） 

酒質：すっきり軽快、柔らかで程よい厚みと優しい余韻が楽しめる、中口

お勧め温度：冷◎/常温◎/燗◎

販売予定期間：年末くらいまで（2025.09.09発売－05.03 1800ml/05.13 720ml完売）

穏やかで優しい香り、透明感のある旨みが柔らかく広がります。軽快ですが存在感があり、きれいな甘みに滑らかな酸がバランスしています。毎年のことですが蔵元の景大くんが「この味」を表現するためにブレンドを繰り返して決定しています。メロン系の含み香のある程よい厚みと余韻、派手さのない柔らかな旨さが光る優しい旨酒です。今期は冷酒からお燗まで万能、幅広いおつまみとどうぞ。

使用米：夢の香40%、夢の香60%、八反錦70%、３タンクブレンド（数字は精米歩合）

日本酒度・酸度：非公開　火入れ：あり　アルコール：15度

＊純米造りですが純米酒表記はありません（山の井シリーズ共通） 

酒質：すっきり軽快ながら複雑な旨みも感じさせる、特に和食と相性抜群の中口

お勧め温度：冷◎/常温◎/燗◎

販売予定期間：９月くらいまで（2024.06.21発売－10.05完売）

穏やかな香り、すっきりした口当たりから広がるスリムな旨みが心地よいお酒です。「流れ星のように煌びやかでありながらスーッと消えていく味わいを目指して」蔵元の景大くんが考えてブレンドしました。軽快なのに適度な複雑味があり、余韻にも程よい重さもあって旨みを楽しめます。幅広いおつまみに寄り添ってくれる酒質ながら、しかしやはり和食との相性は特に素晴らしいお酒と思います。