6/21「地酒&手料理 凪」さんのご紹介(十六周年祭)

 

凪のご主人、西川さんから初めてお酒の注文が来たのは2020年6月のこと(あらためて調べた)だからもう6年前。

高知か…行ったことないなぁ…凪さんかぁ…いい名前だなぁ…なんて思ったことを覚えています。

それから何度かご注文をいただき、凪さんのSNSなどもチェックしているうちにいろいろ共感することもあり、

そうこうしているうちに高知行きたい欲がムラムラと湧いてきて、2023年に念願かなってついに初訪問。

高知の自然の素晴らしさと食べ物のウマさにぶっ飛び、そして凪さんの丁寧なお料理に感動した訪問となりました。

西川さんに今回の件を相談した時は本当に「ダメで元々」という気持ちでした。だって高知って遠いじゃない。笑

でも凪さんの作る高知のウマいもん、そして凪さんならではのウマいもんでお酒の会をやれたら最高だよなぁ…

そんな気持ちでオファーしたところまさかの「OK」をいただき妄想が現実になった時の僕の喜びようを誰か映像にして!笑

そんな西川さんが、高知のよさはもちろんですがなによりも「凪さんらしさ」を6品ほどの料理に仕立ててくれます。

凪さんのコース料理を、地酒屋こだまのスペシャル熟成酒を含めた11種類を飲み放題で楽しめる一夜になります。

 

 

B【第三回】6/21(日)17:00開始-20:00終了 「大塚に高知がやってくる!凪祭」会費:10,000円(税込)

 

 ゲスト:地酒&手料理 凪(高知県高知市)店主の西川さんが来店!

 

→推しポイント:高知からわざわざ来てくれて(涙)高知のウマいもんでコース料理を組み立ててもらいます!

 

※三年前、西川さんに会いたくて初高知旅。高知のウマいもんにぶっ飛んだ!

 今回は高知らしい、そしてなにより「凪さんらしいお料理」をご提供いただきます!

 

 

ご予約は4/26(日)午前9時よりメールにて承ります。 

ご予約方法など(お願い事項もございます)はこちらのページをご覧ください。