よしのがわというと新潟県長岡市の「吉乃川」があまりにも有名で大きな蔵元です。

あまり知られていませんが、実は日本にはその他に、二つの「よしのがわ」があります。

ひとつは長野県小布施市の「本吉の川」、

そしてこの福島県喜多方市の「会津吉の川」を醸す吉の川酒造店。

新潟に比べるとあまりにも小さな蔵元ですが、どちらも懸命に酒を醸す良蔵です。

この蔵で約40年勤めあげ、全国鑑評会金賞をはじめとする数多くの賞を受賞した

輝かしい栄光を持つ川村利見杜氏ですが70を超えるお歳のため

29BYを最後に惜しまれながらご勇退されました。

現在の吉の川の未来を握る鍵は、現蔵元の子息である

八代目予定の冠木（かぶき）大輔くんだと僕は考えています。

もちろんまだまだ勉強を始めたばかりですが、

長年勤めてきた頭と共同で造りに励んでいます。

そんな彼がイニシアティブを握るのはまだまだ先かも知れませんが、

今後の吉の川酒造店がどこへ進んで行くのか、僕はとても楽しみに見ているのです。

＊取扱は開店（2010年）時より、写真は2020年初春訪問時のもの

　＜お勧め温度のご説明＞

　　保存温度ではなく「この温度で飲んでいただきたい」温度です

　　店主が思う「お酒の良さを明確に感じることができる」温度をご提案しています

　　美味しいのはもちろん「お酒の本質に触れることができるかどうか」という視点です

　　◎：超お勧めです　○：まぁまぁいいよね

　　△：ぎりぎり…悪くはないけど…　×：お酒がかわいそう…

　　○⇒◎：まだ若いからまぁまぁだけど熟成して味が乗ったら超お勧めになるよ

　　とはいえ最終的にはご自身の好きな温度で飲んでくださいね（好みは十人十色です…）